À vos marques, prêts, pique-niquez !

Bonjour Manitoba

Saint-Boniface offre de nombreux attraits et événements bien connus aux festivaliers et aux amateurs d’histoire : le Festival du Voyageur, Saint-Boniface célèbre, la Cathédrale de Saint-Boniface et le Musée de Saint-Boniface d’à côté. Ce que vous ignorez peut-être, c’est que le charmant quartier français de Winnipeg a également beaucoup à offrir aux gastronomes. Maintenant que les températures chaudes sont arrivées, il est temps de sortir votre couverture de pique-nique et de passer de bons moments au soleil avec vos amis, votre famille et vos proches! Vous n’avez même pas besoin de vous préparer un repas, grâce au tout nouveau circuit « Pique-nique Saint-Boniface ». J’ai eu l’occasion de découvrir les produits locaux de Saint-Boniface.

La Fromagerie Bothwell est une charmante boutique située au 136, boulevard Provencher et elle devrait être votre premier arrêt du circuit de Pique-nique Saint-Boniface. Cette destination est de loin ma préférée. J’ai grandi en campagne, et ma famille et moi arrêtions souvent à la Fromagerie Bothwell pour déguster ses produits laitiers crémeux (en particulier le fameux fromage en grains SqueaKr’s). Vous devinez donc à quel point j’étais ravie lorsque l’emplacement de Saint-Boniface a ouvert au printemps 2018.

J’y ai été accueillie par des employés serviables et compétents, ainsi qu’une énorme variété de produits. J’ai loué le panier à pique-nique de la Fromagerie Bothwell, qui s’accompagne de tout ce qu’il faut pour un pique-nique : assiettes, gobelets, ustensiles, serviettes, etc. Ensuite, j’ai commencé à le remplir de délicieux fromages frais et de divers articles gastronomiques produits localement. Les employés connaissent bien leurs produits et vous aideront à trouver exactement ce dont vous avez besoin pour un délicieux repas pour deux, trois ou plus. 

Panier à pique-nique à la main, je me suis rendue à mon prochain arrêt sur le boulevard Provencher, Café Postal. Pour les amateurs de café comme moi, Café Postal est un pur délice. Le barista m’a accueillie au comptoir en me suggérant une boisson parfaite en cette journée chaude : un latte chaï glacé rafraîchissant et délicieux. Le pittoresque café du coin a une vaste sélection de boissons et offre des goûters du midi, comme des bâtonnets de gaufre et des sandwiches, parfaits pour un pique-nique estival. De plus, pendant que vous y êtes, jetez un coup d’œil à l’immeuble historique du Bureau de poste Dominion, juste à côté. Il a été construit en 1907.

Ensuite, en cette magnifique journée ensoleillée du Manitoba, digne d’Instagram, je me dirige vers la crêperie Ker Breizhqui vient de s’installer sur l’Esplanade Riel. Le nom Ker Breizh est un hommage à la région de France d’où proviennent les propriétaires Kitty Pichaud et Yvonnick Le Lorec : la Bretagne. 

Leurs crêpes bretonnes sont on ne peut plus authentiques. Elles s’accompagnent d’une vaste sélection de succulentes garnitures sucrées et salées. Les propriétaires de Ker Breizh ont récemment gagné le grand prix à la Fosse aux lions, l’équivalent de Dragon’s Den pour les entrepreneurs francophones. J’ai essayé la crêpe du jour, remplie d’ingrédients savoureux comme le fromage de chèvre, les canneberges, les tranches de jambon et le miel; la pâte au sarrasin des crêpes salées est sans gluten, idéale pour les personnes sensibles comme moi. 

Mon panier plein à craquer, mon périple se termine en beauté à La Maison des artistes visuels francophones. Le magnifique « Jardin des Sculptures » est l’endroit idéal pour installer ma couverture de pique-nique et mon panier et enfin déguster toutes les délicieuses gourmandises que j’ai achetées en cours de route. Dernier arrêt à mon programme, la cerise sur le gâteau et la raison pour laquelle j’ai choisi cet emplacement pour un pique-nique : une visite à la superbe galerie d’art qui, en plus de présenter des œuvres d’art attrayantes d’artistes locaux francophones, vend également du vin et de la bière pour le bonheur de tous, avec modération bien sûr! 

Voici certains des aspects que j’ai le plus aimés de mon expérience culinaire :

  • tous les commerçants que j’ai rencontrés en cours de route
  • certains rabais (ils sont publiés sur le site Web de Pique-nique Saint-Boniface http://stbpicnic.com/fr/
  • fort probablement la meilleure journée d’été que j’ai passée jusqu’à présent. Bref, c’était mon premier #PIQUENIQUESTB. Parlez-nous du vôtre! Ajoutez-nous à votre publication. 😊